油脂氧化分析儀 操作 維護 運行詳細培訓

     2020年3月23日，盛泰儀器工程師到成都東方希望動物營養(yǎng)食品有限公司對盛泰儀器ST149B油脂氧化分析儀(氧壓變化法）進行安裝調試。

  

     工程師憑借豐富的經驗，對油脂氧化分析儀的結構、原理以及操作方法、后期維護保養(yǎng)、儀器運行過程中的注意事項進行了詳細的溝通和培訓，分享行業(yè)應用中的經典案例。安裝培訓現(xiàn)場研究人員使用ST149B氧化穩(wěn)定分析儀進行了實驗操作和數據分析，對儀器的性能、應用、軟件操作和數據分析都很滿意。

ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀根據樣品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時間內保持相對穩(wěn)定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后，向測試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續(xù)進行，直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP)，即從測試開始到轉折點之間的時長，它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。本產品符合：本產品采用AOAC推薦方法 、ISO 6886:2004《動、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化試驗）》，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被各行業(yè)廣泛應用.