山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀適用于研究各類樣品上的脂肪和油的氧化穩(wěn)定性。化妝品保質(zhì)期與抗氧化能力密切相關(guān),ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性分析儀無需預(yù)處理,可評估化妝品中油脂的氧化程度,了解其穩(wěn)定性和使用壽命,采取措施防止氧化,延長產(chǎn)品保質(zhì)期,確保產(chǎn)品質(zhì)量,為用戶提供持久有效的化妝品。
IP值代表誘導(dǎo)期是達(dá)到氧化起始點(diǎn)所需要的時間,對應(yīng)于可檢測到的不飽和脂肪酸或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長,抗氧化穩(wěn)定性越好。
實(shí)驗(yàn)方法:
● 用注射器或者移液器抽取5-10g的試樣,加入玻璃樣品盤中,裝入干凈的反應(yīng)艙中。
● 通過溫度和氣壓這兩個因素加速氧化過程。當(dāng)腔內(nèi)達(dá)到設(shè)置溫度時,關(guān)閉排氣閥并開始加載氧氣;軟件自動啟動數(shù)據(jù)采集。
● 軟件通過測量兩個腔室內(nèi)的絕對壓力變化,監(jiān)測樣品耗氧量,自動計算氧化穩(wěn)定時間。
●自動計算曲線的二階導(dǎo)數(shù)最大值來判定誘導(dǎo)時間,自動推導(dǎo)出樣品在常溫20度或者25度下的誘導(dǎo)時間。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
每個樣品都測試2 次,氧化試驗(yàn)結(jié)束后,軟件自動計算每次樣品運(yùn)行的誘導(dǎo)期值。
在化妝品、食品、飼料和石化等行業(yè)中,油脂氧化穩(wěn)定性對產(chǎn)品質(zhì)量控制和研發(fā)至關(guān)重要。山東盛泰儀器提供了一種創(chuàng)新的加速氧化穩(wěn)定反應(yīng)器,根據(jù)AOCS Cd-12c-16標(biāo)準(zhǔn),氧壓變化法,自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進(jìn)行分離處理。