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飼料企業(yè)系統(tǒng)管理對(duì)生產(chǎn)成本的影響
2018-09-20 17:05:54 admin 1125
飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本可細(xì)分為原料成本、制造成本、包裝成本、折舊成本、損耗成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本等,這幾項(xiàng)成本雖然由技術(shù)、品管、采購(gòu)、生產(chǎn)等部門(mén)分線控制,卻是牽一發(fā)而動(dòng)全局,一個(gè)部門(mén)的工作失誤或微小調(diào)整都會(huì)對(duì)整體的成本控制工作造成影響,系統(tǒng)思考對(duì)企業(yè)成本控制取得成功尤為重要。
    
案例1:某公司原料日裝卸量可完成350t左右。由于原料采購(gòu)計(jì)劃沒(méi)有協(xié)調(diào)到位,某日,原料到貨量突然增至700t。為及時(shí)完成卸車(chē)任務(wù),生產(chǎn)部門(mén)只能高薪聘請(qǐng)外部人員協(xié)助卸車(chē),制造費(fèi)用中的人工成本因采購(gòu)部門(mén)的計(jì)劃不周而增高,同時(shí)對(duì)本公司人員工作情緒造成負(fù)面影響。
    
案例2:配方師為降低成本而使用了未經(jīng)試驗(yàn)的新原料,但由于該廠生產(chǎn)工藝不具備使用該原料的條件,導(dǎo)致生產(chǎn)效率大幅下降,人工成本及制造費(fèi)用大幅上升,同時(shí)還影響了其他產(chǎn)品的正常供應(yīng),給市場(chǎng)造成一定波動(dòng)。
    
案例3:某產(chǎn)品中,因主要原料的產(chǎn)地及生產(chǎn)工藝發(fā)生改變,原料密度比以前小,用量雖然相同,但成品體積變大,成品包裝尺寸未變,不能裝下原有的重量,而被迫采取其他方法補(bǔ)救,結(jié)果生產(chǎn)時(shí)間被大量浪費(fèi),生產(chǎn)效率大幅下降,客戶紛紛投訴,產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量雖然沒(méi)有下降,但卻降低了產(chǎn)品在客戶心目中的形象,其影響是深遠(yuǎn)的。
    
案例4:因標(biāo)簽標(biāo)識(shí)藥物屬農(nóng)業(yè)部限制使用品種、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)更改、營(yíng)養(yǎng)成分分析值改變(總磷、食鹽、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、賴氨酸、蛋氨酸等)等原因,需要重新制作新的飼料標(biāo)簽,原有標(biāo)簽全部作廢,造成損失。
    
案例5:空豆粕包裝實(shí)際重量是160g/條,原料入庫(kù)時(shí),卻按130g/條扣包裝重量,相當(dāng)于每包豆粕少入庫(kù)30g。以豆粕使用量10 000t/年、包重80kg計(jì)算,每年少入庫(kù)豆粕3.75t,以2 250/t計(jì)算,直接損失8 437.5元。
    
案例6:成品庫(kù)房漏雨,沒(méi)有及時(shí)檢查,出庫(kù)后,接到眾多投訴,企業(yè)支付賠款的金額超出修理成品庫(kù)的資金。
    
類似的案例還有很多,從這些案例可以看出,單個(gè)部門(mén)進(jìn)行單項(xiàng)成本控制并不難,但總體成本控制卻需要部門(mén)間高度協(xié)調(diào)的系統(tǒng)控制,不經(jīng)過(guò)各方面的充分論證而單一改變影響總體成本的某一環(huán)節(jié),勢(shì)必會(huì)影響全局。因此,飼料企業(yè)生產(chǎn)成本的降低是建立在各部門(mén)、各崗位協(xié)同作業(yè)基礎(chǔ)之上,既沒(méi)有哪個(gè)部門(mén)起著決定性作用,也沒(méi)有哪個(gè)部門(mén)能夠單獨(dú)將生產(chǎn)成本控制下來(lái),牽一發(fā)而動(dòng)全局的成本控制連鎖反應(yīng)要求企業(yè)必須高度關(guān)注影響成本的各類因素,探詢成本控制的系統(tǒng)管理模式成為現(xiàn)代飼料企業(yè)必須破解的管理難題