ST149B自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀根據(jù)根據(jù)食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環(huán)境下短時(shí)間內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)升溫加壓時(shí)，食品自身對(duì)油脂的氧化的阻礙作用將減弱。本產(chǎn)品符合ISO 6886:2004《動(dòng)、植物油脂——氧化穩(wěn)定性的測(cè)定（加速氧化試驗(yàn)）》，本儀器自動(dòng)記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個(gè)方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測(cè)食品，不需要對(duì)油脂進(jìn)行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個(gè)通用型儀器，被廣泛應(yīng)用，
★預(yù)測(cè)貨架期，研究過程中的氧化穩(wěn)定性；
★評(píng)估儲(chǔ)存條件；
★評(píng)價(jià)包裝解決方案；
★不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較；
★評(píng)價(jià)不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性；
★評(píng)價(jià)抗氧化劑的效力；
★原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息；
★產(chǎn)品氧化信息：有些產(chǎn)品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對(duì)脂肪含量低（4-5％）的產(chǎn)品。在這種情況下，產(chǎn)品的氧化可以通過油脂氧化分析儀與氣相色譜技術(shù)相結(jié)合來測(cè)定。
性能特點(diǎn)
l 、儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡單
2、自動(dòng)化程度高：自動(dòng)加熱恒溫，自動(dòng)記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)并實(shí)時(shí)顯示曲線。
3、 采用PT100進(jìn)口傳感器，可任意設(shè)置實(shí)驗(yàn)溫度。
4、設(shè)計(jì)體積小，金屬浴槽免用液體介質(zhì)。
5、通風(fēng)簡單，無需放置在通風(fēng)櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
6、最多可同時(shí)檢測(cè)2組試驗(yàn)的操作
7、 樣品溫度傳感器組件：可在測(cè)試進(jìn)行過程中測(cè)量樣品的溫度
8、單個(gè)樣品容量：35ml
9、配備微型打印機(jī)。
技術(shù)參數(shù):
1、電源：AC220V±10%。
2、加熱管功率：2500W。
3、壓力傳感器量程：0-8bar
4、控溫范圍：控溫范圍：室溫～200.0℃
5、控溫精度：±0.1℃。
6、儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長寬高）
7、重量：30k
